Opleiding /formations

INSTROOM werknemers in onze sector

Eén van de FGBB-beleidspunten, voorgesteld door de voorzitter op de Algemene Vergadering 2008 is om te kijken of wij een steentje kunnen bijdragen aan de instroom van werknemers in onze bedrijven. Immers, het blijkt steeds moeilijker om  personeel aan te trekken. Een van de invalshoeken is de opleiding tot bakker aantrekkelijker te maken.

In dit kader werd ondermeer het woord gegeven aan Mevr. Claire Bosh, die binnen Fevia voor de voedingsindustrie hierin actie onderneemt onder de naam “Food@work”. Voor meer informatie hierover kan ik u verwijzen naar de website van FEVIA.

Daarnaast werd eveneens Dhr Raph Van Loocke, directeur van “Ter Groene Poorte” de kans geboden om zijn visie hierover uiteen te zetten. 

Het is evenwel ook belangrijk dat de jeugd informatie krijgen over de bestaande mogelijkheden om te gaan studeren voor bakker of voedingstechnieken voor een functie in de bakkerijsector.

Een unieke en eigentijdse opleiding kan bijvoorbeeld gevonden worden de studierichting Voedingstechnieken . Dit is een technische opleiding op secundair niveau die beantwoordt aan de noden van hedendaagse voedingsbedrijven. De opleiding start vanaf 14 jaar (tweede graad) en bereidt leerlingen voor op een boeiende toekomst binnen de voedingsindustrie. Voedingstechnieken is een opleiding waar, naast de kennis van het product, het inzicht in de productieprocessen ook het kwaliteitsgebeuren een heel belangrijke plaats inneemt. Voedingstechnieken is een praktijkgerichte opleiding - op wetenschappelijke basis - met toepassingen in de theoretische lessen en stages op de werkplek van een voedingsbedrijf. Zo lopen leerlingen van het 5de en 6de jaar lopen één dag per week stage in toonaangevende bedrijven binnen de voedingsindustrie.

Daarnaast start ook een éénjarige opleiding (na basis opleiding) tot “assisten voedings-industrie” waarbij gefocused wordt op één subsector binnen de voedingsindustrie. Twee dagen leren op de werkplek (stage) staat centraal in de opleiding. Daarbij wordt aandacht gegeven aan communicatieve vaardigheden, ethisch ondernemen, innovatie en een doorgedreven product- en proceskennis.

WAAR KAN JE BAKKER WORDEN ?

Campus Wemmel
Zijp 14-16
1780 Wemmel
info@campuswemmel.be
www.campuswemmel.be

Coloma-Instituut
Tervuursesteenweg 2
2800 Mechelen
coloma@colomainstituut.be
www.colomainstituut.be

Elishout, School voor voeding
E. Gryzonlaan 1
1070 Anderlecht
info@elishout.be
www.elishout.be

Hotel- en Bakkerijschool Hasselt
Elfde Liniestraat 22
3500 Hasselt
info@hotelschoolhasselt.be
www.hotelschoolhasselt.be

Hotel- en Bakkerijschool Tweebruggen Gent
Tweebruggenstraat 59
9000 Gent
tweebr.sec@gent.be
www.2bruggen.be

Koninklijk Atheneum
Groenestraat 170
8800 Roeselare
ka.roeselare@rago.be
www.karoeselare.be

PIVA
Provinciaal Instituut Voedingsbedrijven Antwerpen
Desguinlei 244
2018 Antwerpen
info@piva.provant.be
www.piva.be

Sint-Jozefinstituut
Technische Schoolstraat 52
2440 Geel
willy.vanlommel@kogeka.be
www.sjgeel.be

Sint-Martinusschool – Afdeling Bakkerij
Oude Tramweg 5
3540 Herk De Stad
bakkerij@st-martinus.be
www.bakkerijschoolsintmartinus.uxl.nl

Ter Groene Poort
Spoorwegstraat 14
8200 Brugge
inlichting@tergroenepoorte.be
www.tergroenepoorte.be

VTI Spijker
Gelmelstraat 62
2320 Hoogstraten
info@spijker.be
www.vti-spijker.be

En ook nog:

SYNTRA Midden-Vlaanderen
Gent, Sint-Niklaas, Oudenaarde, Aalst en Asse
http://www.syntra-mvl.be

SYNTRA Brussel
Ukkel en Tour&Taxis
http://www.syntrabrussel.be

SYNTRA Antwerpen en Vlaams-Brabant
Metropool, Kempen, Leuven, Kontich en Mechelen
http://www.syntra-ab.be

SYNTRA Limburg
Genk, Neerpelt, Hasselt, Sint-Truiden, Maaseik en Tongeren
http://www.syntra-limburg.be

SYNTRA West
Brugge, Oostende, Veurne, Roeselare, Kortrijk en Ieper
http://www.syntrawest.be

IPV : Het opleidingscentrum van en voor de voedingsnijverheid

IPV rekent het ook tot zijn opdracht om de competenties van jongeren te verhogen zodat zij in staat zijn werk te vinden binnen de sector en aldus een bijdrage te leveren aan de groei van de sector.

Aanbod voor het onderwijs:

-Meewerken aan de opleiding van jongeren in TSO, BSO, DBSO & BUSO
-Realisatie van tewerkstelling voor jongeren in het kader van het alternerend leren -Promotie van stages voor jongeren uit het BSO, TSO en het hoger onderwijs
-Opleidingen voor leerkrachten in het secundair onderwijs
-Bedrijfsbezoeken voor jongeren en leerkrachten

www.ipv-ifp.be 

Nieuw opleidingsaanbod IPV voorjaar 2008 beschikbaar.

Zie brochure Voedsel Veiligheid en Kwaliteit op maat, of de IPV brochure voedselveiligheid. Voor andere opleidingen, bijvoorbeeld inzake autocontrole kunt u best un website consulteren.

IPV vzw
Birminghamstraat 225
1070 Anderlecht
tel: 02/52 88 930
fax: 02/52 88 940
www.ipv.be
info@ipv.be