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Formations

 

« Le technicien opérateur de l’industrie alimentaire »
 
De plus en plus, les entreprises alimentaires nous demandent des formations techniques pour un nouveau public cible : leurs opérateurs de production. Pour y répondre de manière adéquate, l’IFP et FormAlim ont developpé un trajet de formation modulaire dans lequel les entreprises peuvent choisir à la carte.
 
En 2007, l’IFP a organisé une plateforme régionale consacrée aux formations techniques. De l’avis même des responsables techniques présents, la formation technique des opérateurs de production faisait partie des 10 formations « indispensables ».
 
Ces mêmes responsables de notre secteur suggéraient les pistes suivantes de formation à destination des opérateurs :
 
-          compréhension du procès, que fait une machine et comment ?
-          principes de base des capteurs, de leur gestion
-          les 5 S
-          apprendre à mieux communiquer entre la production et la maintenance
-          formations en BA4-BA5, sur la sécurité en général
-          vulgarisation technique de la machine, ses étapes, son fonctionnement normal, ce qu’est une panne.
 
Depuis lors, ce point de vue a été conforté par les demandes recueillies de plusieurs entreprises qui, dans leurs recrutements d’opérateurs de production, n’hésitent plus à parler de « technicien opérateur ».
 
En réponse, l’IFP et FormAlim ont développé une offre technique spécifique. Bénéficiant des infrastructures de FormAlim, cette formation a un fort accent concret et pratique.
Cependant, pour les entreprises chez lesquelles la distance les séparant de FormAlim serait un obstacle à cette formation, nous avons également imaginé des formules mixtes dans lesquelles une partie de la formation se déroule au sein même de l’entreprise et de ses équipements.
 
 
Informations pratiques :
 
Formation à la carte : Possibilité de s’inscrire à l’un ou l’autre module sans obligation de suivre le parcours complet.
 
Débuts de la formation : septembre 2008
 

Fréquence de la formation : 2 jours par mois.
 
Coût de la formation : 80 € par jour par candidat.
 
Lieu : FormAlim pour la première organisation en interentreprises
 
 
Ce programme peut être adapté en fonction des besoins spécifiques d’une entreprise.
 
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter pascal Cools au 0473/653.362
 
 

 

Ecoles

INSTITUT EMILE GRYSON 
Avenue Emile Gryson  1    
1070  BRUXELLES
Tel.:02-526 74 00  
Fax.: 02-526 74 03

ECOLE D'HOTELLERIE ET DE TOURISME
En-Hors-Château  13    
4000  LIEGE
n° tel.:04-223 22 25  
fax.: 04-222 18 69

INSTITUT PROVINCIAL D'ENSEIGNEMENT SECONDAIRE DE HESBAYE
Rue de Huy  123    
4300  WAREMME
n° tel.:019-69 66 00  
fax.: 019-33 05 79

ATHENEE ROYAL ET ECOLE D'HOTELLERIE DE SPA
Rue des Capucins  8    [SPA]
4900  SPA
n° tel.:087-79 54 80  
fax.: 087-77 37 80

INSTITUT DES TECHNIQUES ET DES COMMERCES AGRO-ALIMENTAIRES
Chaussée de Nivelles 204
5000 Namur
n°tel.:081-56 90 64
fax.:081-56 90 83

INSTITUT TECHNIQUE

Rue Asty-Moulin  60    
5000  NAMUR
n° tel.:081-72 90 20  
fax.: 081-74 30 47

ECOLE PROFESSIONNELLE
Rue Florent Dethier  31    
5002  NAMUR
n° tel.:081-72 90 20  
fax.: 081-74 30 47

UNIVERSITE DU TRAVAIL - INSTITUT D'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE SECONDAIRE Boulevard Gustave Roullier  1   
6000  CHARLEROI
n° tel.:071-53 17 53  

INSTITUT SAINTE-MARIE
Place d'Arenberg  20    
6200  CHATELET
n° tel.:071-38 09 39  
fax.: 071-39 07 56

ATHENEE ROYAL DE NEUFCHATEAU - BERTRIX
Avenue de la Victoire  28    [NEUFCHATEAU]
6840  NEUFCHATEAU
n° tel.:061-27 72 02  
fax.: 061-27 98 26

ATHENEE PROVINCIAL JEAN D'AVESNES
Av du Gouverneur E. Cornez  1    
7000  MONS
n° tel.:065-40 01 01  
fax.: 065-40 01 02

LYCEE PROVINCIAL D'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE DU HAINAUT
Avenue de l'Enseignement  45    
7330  SAINT-GHISLAIN
n° tel.:065-71 42 11  
fax.: 065-71 42 10

INSTITUT TECHNIQUE DES METIERS DE L'ALIMENTATION
Chaussée de Lille  2    
7500  TOURNAI
n° tel.:069-89 02 50  
fax.: 069-89 02 52

INSTITUT TECHNIQUE DE LA COMMUNAUTE FRANCAISE
Place de la Justice  1 
7700  MOUSCRON
n° tel.:056-85 98 98  
fax.: 056-85 98 99

INSTITUT COMMUNAL D'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE
Rue de France  65    [MOUSCRON]
7711  MOUSCRON
n° tel.:056-85 44 70  

IFP : le centre de formation de l'industrie alimentaire

L'IFP a également comme mission de favoriser le développement des compétences des jeunes afin de leur permettre de s'insérer dans le secteur et de participer ainsi à la croissance du secteur de l'industrie alimentaire.

-Formations complémentaires pour les jeunes inscrits dans les filières de l'industrie alimentaire
-Technicien de l'industrie alimentaire
-Opérateur de production de l'industrie alimentaire
-Formations continuées pour les enseignants  désireux de compléter leurs connaissances
-Promotion des filières « industrie alimentaire » de l'enseignement auprès des entreprises du secteur
-Collaboration à l'élaboration de projets pour l'ouverture de section en alternance (type CAI)

Enseignement plein exercice

Les travaux de la CCPQ (Commission Communautaire des Professions et des Qualifications) ont permis la création de 2 filières de formation pour l'industrie alimentaire :

*       Opérateur de production des entreprises agro alimentaires 

*       Technicien des industries agro alimentaires

Plusieurs écoles sur la région Wallonie Bruxelles proposent cette filière aux jeunes désireux de s'investir dans un métier de l'industrie alimentaire. Pour toutes information,  Véronique D'Hert, GSM: 0473/654 248; tél: 02/528 89 57

www.ipv-ifp.be
 

Centre de compétence de l’industrie alimentaire FormAlim

Rue de Limbourg, 41b 
4800 VERVIERS
Tél: 087/ 78 95 80
Fax: 087/ 78 95 99
E-Mail: formalim.info@forem.be

Le FormAlim délivre des certificats:

-Operateur de production en industrie alimentaire

Durée :  14 semaines
Public cible :  Demandeurs d’emploi

 

-Assistant operateur de production en industrie alimentaire

Durée :  8 semaines
Public cible :  Demandeurs d’emploi
 
Pré-requis
Réussir un test de compréhension orale et écrite du français
Réussir un test de calcul : les 4 opérations fondamentales et règle de trois
Réussir un test pratique ( fabrication alimentaire )
Satisfaire à une visite médicale validée pour l'industrie alimentaire
Entretien de motivation
 
Description
Objectif : Au terme de la formation, le stagiaire aura acquis les compétences de base nécessaires à l'exercice de la fonction (d'assistant) opérateur de production en industrie alimentaire.

1. Découverte du métier : atelier de production lait et chocolaterie, règles d'hygiène et de sécurité, sensibilisation technique
2. Procédés de fabrication alimentaire : théorie et pratique
3. Maintenance de 1er niveau
4. Traçabilité
5. Ergonomie
6. Communication et culture d'entreprise
7. Environnement
8. Sécurité pratique
9. Nutrition
10. Minitic et recherche d'emploi

en option :
Cariste et stage en entreprise ( sur avis pédagogique des formateurs)

Les cours pratiques se donnent dans nos halls pédagogiques :
• mini chocolaterie (fabrication et emballage)
• laiterie ( transformation du lait et conservation des produits laitiers)
• hall technique : pilotes techniques

Contact et inscription
- Demandeurs d'emploi : mailto:serviceclientele.verviers@forem.be - Téléphone : 087/ 32 42 80
- Travailleurs : mailto:formalim.info@forem.be - Téléphone : 087/ 78 93 33

 

 

 

Fichiers

formation_2008_CRITT_2ABI_France.bmp
brochureVoedselV_Qopmaat_voorjaar_2008.pdf
IPV_brochure_voedselveiligheid_2008.1.pdf
IPV_formation_technique_pour_op_rateur__PCOO___2008_.doc

FGBB asbl – Grand' Place 10 – 1000 Bruxelles - T+32.(0)2.381.18.00 – F+32.(0)2.305.13.08 – E-mail info@fgbb.be

 
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