Voeding en Innovatie

Voeding en Innovatie : wat doet de voedingsindustrie?

Vlaanderen

Flanders' FOOD vzw is een onafhankelijk kenniscentrum dat inspeelt op de innovatieve behoeften van ondernemingen van de Vlaamse Voedingsindustrie. Flanders' FOOD beoogt het innovatieproces te versterken, verbreden en verdiepen, waarbij het accent ligt op wetenschappelijk en technologisch georiënteerde product- en procesinnovatie.
 

De Flanders' FOOD diensten zijn:

1.Deelname van geïnteresseerde leden aan de collectieve, toepassingsgerichte onderzoeksprojecten
2.Individuele begeleiding bij de implementatie van onderzoeksresultaten
3.Korting op betalende activiteiten (seminaries, workshops en opleidingen)
4.Uitbreiding van hun nationaal en internationaal netwerk
5.Uitvoeren van specifieke wetenschappelijke en technologische studies op basis van een literatuur- en/of patentensearch
6.Ondersteuning bij de uitvoering van innovatieve projecten, haalbaarheidsstudies
7.Individueel (wetenschappelijk en technologisch) advies

Meer informatie over de diensten van Flanders' FOOD vindt u via:

◦De website www.flandersfood.com
◦Dhr. Erwin Lamot, Algemeen Directeur Flanders' FOOD, Tel: 02 788 43 64

Wallonië

WagrALIM, de competiviteitspool van de voedingsindustrie, werd in juli 2006 gelanceerd. Dit platform bestaat uit 82 industriële partners en 31 onderzoekspartners. De kernactiviteit bestaat uit het oproepen van projecten. De eerste zes oproepen hebben 26 innovatieprojecten geselecteerd (onderzoek en vorming). De zevende oproep is begin 2011 gelanceerd.

Volgende 4 innovatiethema's werden gedefinieerd:

1.Health foods / nutritionele kwaliteit
2.Industriële efficientie
3.Verpakking
4.Ontwikkeling van duurzame voedingsindustrienetwerken
 

Meer informatie over WagrALIM is beschikbaar via:

◦De website www.wagralim.be
◦Dhr. François Heroufosse, Directeur generaal WagrALIM, Tel: 081 728 540

Europa

EcoTroFood (2011-2013)

FEVIA neemt deel aan EcoTroFood, een Europees project binnen het CIP Innovation-programma (2011-2013).
 
Het project EcoTroFood heeft tot doel de ondersteuning van eco-innovatieve initiatieven van kleine, middelgrote en grote voedingsbedrijven in België, ongeacht het voedingsproduct. In de praktijk zal het gaan om de uitbreiding en het stimuleren van ontmoetingen tussen de voedingsindustrie en leveranciers van diensten.

Wat is eco-innovatie nu eigenlijk? De term beschrijft nieuw op de markt gebrachte voedingsmiddelen met een duurzamer karakter op milieugebied, bijvoorbeeld wat betreft de oorsprong van grondstoffen, de verpakking, een lagere impact op het milieu, energiebesparing tijdens het productieproces, ...

Welke zijn de voordelen voor de deelnemende bedrijven?

◦U beschikt over financiële steun voor het ontwikkelen en op de markt brengen van een eco-innovatief product bekroond door de Trophelia-wedstrijd
◦U wordt toegelaten tot een netwerk van Europese actoren op het vlak van eco-innovatie (bedrijven, expertisecentra, investeerders, gebruikers, ...)
◦U wordt in primeur op de hoogte gebracht van de evenementen omtrent eco-innovatie in België en Europa (forums, speed-datings).
  
Hoe kan ik op de hoogte blijven en deelnemen aan acties? U kan uw interesse kenbaar maken door contact op te nemen met Anne-Christine Gouder. Uw gegevens worden dan opgenomen in de speciale mailinglijst "eco-innovatie".  Elk trimester krijgt u praktische informatie toegestuurd. Flanders'FOOD en WagrALIM zijn ook actief in het verspreiden van de resultaten.

Meer info over EcoTroFood vindt u via:

◦De website (binnenkort) 
◦Mevr. Anne-Christine Gouder, Wetenschappelijk medewerker, Tel: 02 550 17 64

TRUEFOOD (2006-2010)

Via het project TRUEFOOD wordt het verbeteren van de kwaliteit en het stimuleren van innovatie voor traditionele voedingsproducten in 11 verschillende Europese landen beoogd. Momenteel is het project afgesloten (FP6, 2006-2010). Flanders'FOOD en WagrALIM hebben actief meegewerkt aan het verspreiden van de resultaten. De finale resultaten en de presentaties van de finale Conferentie zijn beschikbaar op de officiële site van het project
Meer info over TRUEFOOD vindt u via:

◦De website www.truefood.eu
◦Mevr. Anne-Christine Gouder, Wetenschappelijk medewerker, Tel: 02 550 17 64

Bron: www.FEVIA.be